Lovely Vata, Bio

Les soupes onctueuses et sauces crémeuses font partie des plats préférés des personnes au dosha vata dominant. Les aliments chauds, mous, pâteux, humides et huileux compensent les caractéristiques froides, sèches, rugueuses et mobiles du dosha vata dominé par l’espace et l’air. Les épices qui chauffent et stimulent Agni comme le cumin, le gingembre, le cumin royal (ajwain), le fenouil ou la cannelle jouent un rôle particulièrement important dans l’alimentation. Le mélange d’épices pratique Lovely Vata offre tout cela. Les délicieuses soupes de légumes et de céréales avec une cuillère de ghee sont très appréciées et constituent un repas du soir facile à digérer, surtout pendant la saison froide. Des sauces veloutées à base de purée de légumes, de farine de pois chiches ou encore de semoule d’épeautre, avec une bonne dose de crème, complètent avec volupté de nombreux plats.