Savourez le parfait rafraîchissement estival avec notre salade pitta ! Des concombres frais et de la menthe aromatique rencontrent un yaourt crémeux et un soupçon de jus de citron. Cette recette simple et rapide est idéale pour rester au frais les jours de grande chaleur. Servi parfaitement frais, c’est un plaisir pour les sens.

Ingrédients:

2 concombres

1 poignée de feuilles de menthe fraîche

1 yaourt nature (ou yaourt de coco pour une version vegan)

1 cuillère à soupe de jus de citron

Sel et poivre au goût

Préparation:

  1. Coupez les concombres en fines rondelles.
  2. Hachez les feuilles de menthe.
  3. Mélangez le yaourt, le jus de citron, le sel et le poivre dans un bol.
  4. Ajoutez les concombres et la menthe au mélange de yaourt.
  5. Réfrigérez pendant 30 minutes avant de servir pour un effet rafraîchissant optimal.