Général

1. 

   Smoothie vert à la mangue

   La saison chaude donne à nouveau des envies de boissons fraîches et fruitées, pleines de vitamines, nourrissantes et délicieuses. Ingrédients pour 1 personne: 1 poignée de mâche (rampon) 1 poignée d’épinards frais 1 petite pomme 1 banane 1 demie mangue 1 demi citron une pointe de couteau de trikatu env. 50-75 ml d’eau   Préparation: Laver la salade et la...

   Categories: Général, Recettes & Savoir
2. 

   Choux de Bruxelles aromatiques

   Ingrédients (pour 4 personnes, env. 45 minutes de préparation): 500 g de choux de Bruxelles 1 cs de ghee 230 ml d'eau 1 ct de farine de riz 1-2 cs de lait de noix de coco 1/4 ct d'asa foetida 1/4 ct de poudre de chilli rouge 1/4 ct de cannelle moulue 1 ct de curcuma moulu 1/2 ct de cumin...

   Categories: Général, Recettes & Savoir
3. 

   Scones

   En Angleterre on sert ces petits pains directement du four avec du beurre, du miel ou de la marmelade. Ils sont particulièrement délicieux avec de la crème fouettée. Nous préférons l'épeautre car cette céréale donne beaucoup d'énergie et renforce les défenses immunitaires; elle contient davantage de vitamines et de minéraux que le blé. Ces grains contiennent tous les acides aminés...

   Categories: Général, Recettes, Savoir & Saisons