Savoir

  1. Invitation chez Vata

    Invitation chez Vata

    Aujourd’hui, vous êtes invité chez Vata. Il y a une semaine, vous avez été informé d’un changement d’adresse, car Vata a récemment emménagé dans un appartement en centre-ville. Vous êtes sur le point de partir et recevez un appel de Vata qui vous demande d’apporter un pain en plus. Vous passez la porte d’entrée, prenez les escaliers et montez au...
  2. Recette ayurvédique : Tartelettes aux noix de pécan et à la patate douce

    Recette ayurvédique : Tartelettes aux noix de pécan et à la patate douce

    Qui dit menu de Noël, dit dessert délicieux, n’est-ce pas ? En Ayurvéda, les desserts sont fortement recommandés ! En ce début d’hiver ou pendant la période vata, notamment, ils ont un effet apaisant et calmant. Épices parfumées et dessert gourmand… pas de doute, Noël est là ! Végétalien, sans lactose, sans gluten et sans sucre Vous pouvez préparer cette tarte un...
  3. L’Ayurvéda derrière les fourneaux

    L’Ayurvéda derrière les fourneaux

    Exemples d’aliments pour chacune des six saveurs ayurvédiques Recommandations  Le ghee - "l'or de l'Ayurveda" Des épices pour notre bien-être quotidien Planifier ses repas quotidiens Suggestion de recette D’après l’Ayurvéda, de nombreux symptômes négatifs peuvent être corrigés grâce à des modifications de notre alimentation. Nos plats doivent être bien cuits, riches en nutriments, appétissants, parfumés, faciles à digérer, simples et...
  4. L’Ayurvéda, c’est aussi pour les hommes !

    L’Ayurvéda, c’est aussi pour les hommes !

    Pourquoi l’Ayurvéda n’est en aucun cas réservé aux femmes ? Quelques conseils efficaces pour optimiser le développement musculaire et la forme physique Motivation de base et objectifs sportifs pour vata, pitta et kapha Les trois piliers de la santé Les sept tissus corporels du point de vue de l’organisme masculin La consommation de viande du point de vue de l’Ayurvéda La...
  5. Recette ayurvédique : Crème rafraîchissante au yaourt

    Recette ayurvédique : Crème rafraîchissante au yaourt

    Cette délicieuse crème au yaourt légère et aérée est particulièrement rafraîchissante et peut être préparée en un clin d’œil. Elle sera le compagnon idéal d’un crumble aux fruits, d’une compote de pommes ou d’une part de gâteau. Ingrédients pour 4 portions: 200 g Yaourt à la noix de coco ou alternative végane 80 g Crème fouettée ou alternative végane 15...
  6. Quelle est l'importance des rasayanas dans le système de santé ayurvédique ?

    Quelle est l'importance des rasayanas dans le système de santé ayurvédique ?

    Rasayana – un organisme rajeuni grâce aux enseignements ayurvédiques Préserver sa jeunesse grâce à l’Ayurvéda Signification du terme « rasayana » Comment les textes ayurvédiques décrivent l’action des rasayanas Rasayana correspond à un enseignement de l’Ayurvéda qui vise à offrir une vie longue et en bonne santé et qui contribue à un équilibre harmonieux entre le corps, l’esprit et l’âme. Pour cela, on utilise...
  7. Recette ayurvédique : Pâtes à la sauce aux asperges et aux pointes d’asperges, accompagnées d’un mélange de canneberges, pignons de pin et tofu grillés

    Recette ayurvédique : Pâtes à la sauce aux asperges et aux pointes d’asperges, accompagnées d’un mélange de canneberges, pignons de pin et tofu grillés

    L’hiver touche à sa fin et qui dit arrivée du printemps, dit retour des asperges. Celles-ci contiennent de nombreux nutriments de grande valeur et bénéfiques pour la santé. Mais tout comme nombre de variétés de légumes verts, les asperges sont dominées par le dosha vata et peuvent entraîner des ballonnements. De nombreuses personnes peuvent savourer ces délicieux légumes bons pour...
  8. Routine matinale ayurvédique

    Routine matinale ayurvédique

    Introduction Qu’est-ce que la routine matinale ayurvédique? Détoxication et repos pendant la nuit Étape 1: nettoyage de la langue Étape 2: se laver les dents Étape 3: bain de bouche à l’huile ou gandusha Étape 4: massage à l’huile ou abhyanga Si besoin: neti – nettoyage du nez Étape 5: soin des muqueuses des narines Introduction «Ayurvéda» signifie «connaissance de la vie»...
  9. Cure détox ayurvédique simple à réaliser chez soi

    Cure détox ayurvédique simple à réaliser chez soi

    Faire sa toilette après une nuit reposante Activité physique douce et méditation pour un esprit libre Auto-massages ayurvédiques S’accorder des pauses et prendre l’air Une alimentation détox adaptée à son dosha « Triphala Plus » – pour une bonne digestion Le processus de purification et les cures de détoxication sont une approche centrale en Ayurvéda pour la prévention et la santé globale...
  10. Recette ayurvédique : Porridge de millet aux poires et à la vanille

    Recette ayurvédique : Porridge de millet aux poires et à la vanille

    Grâce à ce délicieux porridge de millet accompagné d’une portion de compote de fruits chaude, vous commencerez la journée plein(e) de vitalité ! Le millet allège et équilibre le dosha kapha. Il aide à la détoxification légère du corps et renforce dans le même temps l’organisme. Céréale sans gluten, le millet est aussi apprécié en tant que superaliment régional. En outre...
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