Ayurveda lifestyle

1. 

   Sandmännchen-Milch mit Ashwagandha

   Eine Tasse köstliche Gewürzmilch vor dem Schlafen gehen, wirkt wunder um das angeregte Vata Dosha zu beruhigen. Frische Kuhmilch gilt als bedeutsames Rasayana, besonders mit den mitgekochten Gewürzen. Die Wurzeln von Ashwagandha (Withania somnifera, Winterkirsche, Schlafbeere) verbinden unseren Körper mit der Erdenergie und lassen uns in die Welt der Träume eintauchen.   Zutaten (für 1 Person): 1 Tasse (200 ml...

   Kategorien: Alle Themen, Rezepte, Süsses & Ayurveda Klassiker
2. 

   Erfüllte Sexualität aus Sicht des Ayurveda

   Die schöpferische Urkraft der Sexualität Shukra – das feinste aller Körpergewebe Sexualität ­ein natürliches Grundbedürfnis Vata, Pitta und Kapha – Liebe ist vielfältig Nachlassen der Sexualkraft – vielfältige Ursachen Vajikarana (Aphrodisiaka) und Rasayana (Verjüngungsmittel) «Heute lieber nicht». Wann sollte auf Sex verzichtet werden? Spiritualität und Sexualität Auf einen Blick Die schöpferische Urkraft der Sexualität Was für eine gewaltige Kraft muss...

   Kategorien: Wissen & Alle Themen
3. 

   Mit Ayurveda das Immunsystem natürlich stärken

   Jahreszeiten aus Sicht des Ayurveda Wechsel von heiss zu kalt Verdauungskraft und Immunsystem Ernährung in der Kalten Jahreszeit Hilfreiche Massnahmen im Herbst Entspannung und Immunsystem Auf einen Blick Trotz der aufkommenden kühlen Winde und dem abnehmenden Tageslicht im Herbst sind wir Krankheitserregern keineswegs schutzlos ausgeliefert. Mit zahlreichen bewährten Massnahmen aus dem Jahrtausende alten Schatz des Ayurveda lässt sich das Immunsystem...

   Kategorien: Wissen & Alle Themen
4. 

   Yoga und Ayurveda – «zwei Schwestern»

   Wortbedeutung von Yoga und Ayurveda 40 Aspekte des Veda Hatha Yoga – Yoga Vielfalt heute Gemeinsame Ziele von Yoga und Ayurveda Yoga Praxis / Tipps Auf einen Blick Wortbedeutung von Yoga und Ayurveda Beide Begriffe ­– «Yoga» und «Ayurveda» – entstammen der vedischen Ursprache Sanskrit. Ayurveda setzt sich aus «ayus» (Leben) und «veda» (Wissen) zusammen. Daher wird Ayurveda gerne als...

   Kategorien: Wissen, Alle Themen & Sport & Bewegung
5. 

   Sommerlicher Penne Salat Rezept mit Salbei und Mango

   Der Sommer eignet sich wunderbar für einen Pasta Salat! In diesem Rezept kombinieren wir Dinkel Penne, Zucchini, Salbei, Mango, Zitrone und Olivenöl mit einer Pitta harmonisierenden Gewürzmischung. All diese Zutaten balancieren äussere und innere Hitze und sind auch für ein schwaches Agni sehr bekömmlich. Der Aufwand für diese sommerliche Kreation ist gering – die überraschende Geschmacksvielfalt hingegen beeindruckend! Und ausserdem...

   Kategorien: Alle Themen, Rezepte & Getreide
6. 

   Hautsache Ayurveda – Hauttypen & Sommertipps

   Grösstes Organ & Funktion der Haut Ayurveda hautnah Lebensstil und Ernährung Hautnahe Sommertipps Auf einen Blick Grösstes Organ Als flächenmässig grösstes Körperorgan umhüllt und schützt uns die Haut zuverlässig. Sie verleiht uns einerseits Struktur und individuelles Aussehen; andererseits ermöglicht uns der Tastsinn über unzählige Nervenendungen einen intensiven Kontakt mit unserer Umwelt. Wir fühlen Temperaturunterschiede und Berührungen, scheiden über das Organ Haut Substanzen aus...

   Kategorien: Wissen, Alle Themen, Jahreszeiten & Naturkosmetik
7. 

   Ayurveda-Tipps im Sommer

   Sommer ist Pitta-Zeit Wie gleiche ich Pitta aus? Gesund essen und trinken im Sommer inkl. ausgleichende Nahrungsmittel Bewegung und Sport in der heissen Zeit Körperpflege in der Pitta-Zeit Auf einen Blick Sommer ist Pitta-Zeit Das Jahrtausende alte Wissen des Ayurveda hilft uns zu verstehen, was sich mit dem Übergang von der feucht-kühlen Kapha-Zeit im Frühling zur Pitta-Zeit im Sommer verändert...

   Kategorien: Wissen, Alle Themen & Jahreszeiten
8. 

   Sommerlich süsses Safran-Lassi

   Lassi ist ein beliebtes und köstliches Joghurtgetränk aus der ayurvedischen Küche, das in unzähligen Rezeptvarianten zu finden ist. Als Basis dient frischer, milder Naturjoghurt, welcher mit 3-4 Teilen Wasser verquirlt wird. Wer es gerne süss hat, fügt Sharkara, den ayurvedischen Rohrzucker, hinzu. Wer lieber den salzigen Geschmack mag, streut etwas Steinsalz ins Getränk. Mit Gewürzen dürfen Sie kreativ spielen und...

   Kategorien: Alle Themen & Rezepte
9. 

   «Pitta Tee, Bio» – der warme Durstlöscher im Sommer

   Sommer ist Pitta-Zeit Eiswürfel und Shrotas Nachhaltige Kühlung Virya, die ayurvedische Wirkkraft «Pitta Tee, Bio» Auf einen Blick Sommer ist Pitta-Zeit Nach ayurvedischer Auffassung dominiert in den Sommermonaten das Funktionsprinzip Pitta. Pitta wird mit den Elementen Feuer und etwas Wasser assoziiert. In der Natur, und auch in unserem Organismus, erfahren wir im Sommer (in der Regel) heisse Temperaturen und erhöhte...

   Kategorien: Wissen, Alle Themen, Jahreszeiten & ayurvedische Produkte
10. 

    Fenchel-Zitronen Gerstotto

    So wie wir im Sommer besonders gern liebe Gäste zum Essen begrüssen und sie mit selbst zubereiteten Köstlichkeiten verwöhnen, haben wir diesmal eine herausragende Ayurveda Köchin eingeladen, exklusiv für uns ein Rezept zu kreieren. Daniela Dörflinger Bruggeman* hat ein unkompliziertes, originelles Rezept gewählt, das mit seinen Hauptzutaten und den Gewürzen bestens zum Sommer passt. Gerste, das traditionelle, einheimische Getreide, bringt...

    Kategorien: Alle Themen, Rezepte & Getreide