Frühling

1. 

   Easy Ayurveda-Detox für zu Hause

   Reinigung nach der Nachtruhe Leichte Bewegung und Meditation für einen freien Geist Ayurvedische Selbstmassagen Pausen und frische Luft geniessen Dosha-gerechte Detox-Ernährung «Triphala Plus» – für ein gutes Bauchgefühl Reinigungsverfahren und Detox-Kuren sind im Ayurveda ein wichtiger Ansatz für Prävention und umfassende Gesundheit. Besonders gegen Ende der ayurvedischen Kapha Jahreszeit, wenn die Natur aus dem Winterschlaf erwacht, verrichtet unsere Leber Schwerstarbeit...

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2. 

   Warum ist Detox im Frühling wichtig?

   Warum ist Detox im Frühling wichtig? Was ist Ama (Schlackenstoffe)? Wie kann ich Ama (Schlackenstoffe) abbauen? Kurkuma – goldgelbe Unterstützung Warum ist Detox im Frühling wichtig? Reinigungsverfahren und Detox-Kuren sind im Ayurveda ein wichtiger Ansatz für umfassende Gesundheit und Prävention. Besonders gegen Ende der ayurvedischen Kapha Jahreszeit, wenn die Natur aus dem Winterschlaf erwacht, verrichtet unsere Leber Schwerstarbeit. Angesammelte Schlackenstoffe...

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3. 

   Rasayana-Pralinen

   Zutaten (für ca. 30 Pralinen): 150 g Cashewkerne 300 g weiche Datteln (idealerweise Medjool), entsteint 3 EL «Ghee, Bio» (für vegane Variante «Kokosfett, Bio») 4 TL «Ashwagandha Churna» (Wurzelpulver von Withania somnifera) 30 g «Mandel Drink, Bio» Zubereitung: Cashewkerne grob hacken und mit Ghee (Kokosfett) in einer Bratpfanne oder einem weiten Topf sorgfältig goldbraun rösten. Datteln in kleine Stücke schneiden...

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4. 

   Goldhirse-Porridge mit süssen Früchten

   Ein warmer Porridge zum Frühstück ist heute in aller Munde. Falls Sie neben dem üblichen Haferbrei etwas kulinarische Abwechslung suchen, so kochen Sie sich doch einmal einen feinen Hirsebrei. Hirse ist eines der ältesten Getreide und gehörte auch hierzulande bis vor etwa 200 Jahren zur täglichen Nahrung. Dank ihrer positiven Wirkungen auf Haut, Haare und Nägel erfreut sie sich heutzutage...

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5. 

   Grünzeug mit Schub

   Im frühen Frühling geht nach ayurvedischem Verständnis die kalte, trockene Vata Zeit in die nasskalte Kapha Zeit über. Der richtige Moment, die winterlichen Essgewohnheiten anzupassen und die über den Winter angesammelten Schlacken mit scharfen, bitteren und herben Nahrungsmitteln und Gewürzen abzubauen. Dazu eignen sich besonders grüne Blattgemüse, auf die wir uns im Frühling jeweils ganz natürlich freuen. Scharfe, anregende Gewürze...

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