Sternanis (Anasphal), ganz, Bio

Bio Gewürz
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Sternanis (Anasphal) hat die Geschmacksrichtung (Rasa) süss und die Wirkkraft (Virya) erhitzend. Sternanis soll durch seine heissen Eigenschaften nach ayurvedischer Terminologie erhöhtes Kapha reduzieren und Agni stärken. Die sternförmigen Früchte mit den darin enthaltenen braunen, glänzenden Samen verfügen neben einem unverwechselbaren Geschmack auch über dekorative Qualitäten.

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Das Gewürz passt gut zu Süssspeisen, Fruchtkompott, Reisgerichten, Currygerichten und ist wichtiger Bestandteil von Gewürzmischungen (z.B. Lebkuchengewürz).

Inhalt:
50 g
Zutaten:

Sternanis*, ganz

* aus kontrolliert biologischem Anbau

Aufbewahrung:

Kühl und trocken lagern

Wirkung auf Doshas:
Vata: leicht senkend    
Rasa:
(Geschmack)
süss/madhura
Guna:
(Eigenschaft)
heiss/ushna
Virya:
(Wirkkraft)
heiss/ushna
Vipaka:
(Geschmack nach der Verdauung)
süss/madhura
Agni:
(Stoffwechselenergie)
stärkt Agni
Artikel-Nr.:
20480
EAN Code:
4032582002383
Marke:
Classic Ayurveda
Hersteller:
Amla Natur GmbH
Hersteller Adresse:
Butterberg 3, 21279 Drestedt, Deutschland
Herstellungsland:
Vietnam
Herkunft Hauptbestandteil:
Vietnam
Verpackt in:
Deutschland
Zertifikat:
Bio
Zertifikat Details:
DE-ÖKO-037 (Nicht-EU-Landwirtschaft)
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