AyurVéda S.A.

1. 

   L’approche ayurvédique en cas de stress (seconde partie)

   Entretien avec Tamara Köhler Naturopathe avec diplôme fédéral en médecine ayurvédique (Seconde partie ; vous trouverez ici la première partie) AyurVeda AG: La psychologie emploie le mot « résilience » pour décrire le « système immunitaire de l’âme ». Existe-t-il un équivalent de ce concept dans les enseignements millénaires ayurvédiques ? Tamara Köhler : L’Ayurvéda considère que l’âme est « divine » ou qu’elle est « la conscience pure », et donc qu’elle est « exempte...

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2. 

   L’approche ayurvédique en cas de stress (première partie)

   Entretien avec Tamara Köhler Naturopathe avec diplôme fédéral en médecine ayurvédique (Première partie ; vous trouverez ici la seconde partie) AyurVeda AG : Les exigences auxquelles nous sommes soumis de nos jours sont extrêmement élevées, et le stress et le burn-out représentent désormais des risques importants pour la santé. Le plus ancien système de santé du monde connaît-il ce phénomène moderne appelé « stress » ? Tamara...

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3. 

   Les relations vues sous l’angle de l’Ayurvéda

   L'homme Kapha et la femme Vata La femme Vata et l'homme Pitta La femme Pitta et l'homme Kapha L'homme Vata et la femme Pitta Kaphas en couple Pitta en double exemplaire Vata en couple Chaque personne est individuelle - c'est aussi ce que décrit l'Ayurveda. Quels doshas forment une relation harmonieuse et quelles constellations aiment plutôt les turbulences ? L'homme...

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4. 

   La cardamome - la douce soeur du gingembre et du curcuma

   Elettaria cardamomum (latin)Cardamome verte (français)Ela, suk (sanscrit)La cardamome appartient avec le gingembre et le curcuma à la famille des zingibéracées. Cette herbacée vivace aux nombreuses feuilles longues et vertes atteint une hauteur de 2 à 3 mètres. Sous le sol elle développe un rhizome fortement enraciné. Le lieu d’origine de l’Elettaria cardamum se trouve en Inde du Sud et au...

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5. 

   La cannelle – une écorce réconfortante

   Cinnamomum zeylanicum Nees ou Cinnamomum verum (latin)Cannelle, cannelier de Ceylan (allemand)tvak, cocam, darusita (sanskrit), dalcini (hindi)Ceux qui saupoudrent aujourd'hui cette fine poudre brune sur leur riz au lait sucré ne pensent probablement pas que l'envie de cannelle a poussé les navigateurs portugais à prendre la mer vers 1550 après J.-C. pour de nouvelles aventures. Le commerce lucratif de la cannelle...

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6. 

   Gingembre - le rhizome épicé

   Zingiber officinale (Latein)Ingwer (Deutsch)Ardrak (frischer Ingwer) (Sanskrit)Sunthi (getrockneter Ingwer) (Sanskrit)Peu d'épices sont devenues aussi populaires que le gingembre ces dernières années. Les tubercules de gingembre frais, qui sont aujourd'hui tout naturellement proposés dans les supermarchés ou sur les marchés aux légumes aux côtés des noix de coco, des avocats et des fruits exotiques, font leur entrée dans la cuisine créative...

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7. 

   L'automne – saison vata

   L'automne sur notre corps  Conseils pour la période vata Nos recommandations L'automne est marqué par le dosha Vata. Durant cette saison, il fait de plus en plus froid, rude et venteux. En parallèle, l'automne tardif signifie aussi la fin de la végétation ; les champs sont moissonnés, les arbres laissent leurs feuilles colorées au vent et les derniers asters se...

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8. 

   Les cheveux, miroir de la santé

   Un proverbe dit : « La qualité des cheveux dépend du sol sur lequel ils poussent. » Les cheveux rebelles, secs et cassants, les pellicules et la chute de cheveux sont des problèmes dont souffrent de nombreuses personnes de nos jours. Les causes sont nombreuses : le stress, les tensions psychologiques, les fluctuations hormonales, une alimentation inadaptée, une carence en...

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9. 

   L’encens – un cadeau royal

   Boswellia serrata (latin) Boswellie, encens (français) Shallaki (Sanskrit) Cet arbre à encens de 1,5 à 8 m de haut croît dans les régions sèches de l’Inde. Entre les rochers et les falaises il prospère jusqu’à une hauteur de 1200 m au-dessus de la mer. Ses branches noueuses disposent d’une écorce qui se détache comme des feuilles et de longues grappes...

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10. 

    Rester «cool» durant la saison pitta

    Les goûts et leurs effets sur le dosha pitta Nos conseils pour vous Suggestions de recettes pour la période pitta La saison pitta commence vers début juin et finit vers fin septembre. Les qualités de pitta sont: le chaud, le piquant, l’humide, le légèrement fluide, l’acide, l’amer, le léger, survenant soudainement et se diffusant bien. Pitta est le principe de la...

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