Ayurveda AG

1. 

   «Cool» bleiben in der Pitta-Zeit

   Geschmacksrichtungen und ihre Wirkung auf das Pitta-DoshaUnsere Tipps für SieDie Pitta Jahreszeit beginnt ca. Mitte Juni und endet ca. Mitte September. Die Eigenschaften von Pitta sind: heiss, scharf, feucht, etwas flüssig, sauer, bitter, leicht, plötzlich auftretend und sich gutverteilend. Pitta ist das Prinzip der Umwandlung. Es steuert Hunger und Durst, den Säure-Basen-Haushalt, die Körpertemperatur und gibt eine gesunde Hautfarbe und...

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2. 

   Ayurvedische Ernährung im Sommer

   Während der heissen Jahreszeit sollten in der Ernährung die Geschmacksrichtungen süss, bitter und herb (zusammenziehend) bevorzugt werden.Geniessen Sie süsse Beeren, die Ihnen der Sommer in grosser Fülle anbietet. (Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren, etc.). Sie liefern zahlreiche wertvolle Antioxidantien und gleichen alle drei Doshas aus. Saure Beeren hingegen erhöhen Pitta (z.B. Cranberries und Johannisbeeren).Erfrischend und süss – die Wassermelone:Wassermelonen werden nach...

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3. 

   Reissuppe

   Die ayurvedische Reissuppe ist eine warme, beruhigende und nahrhafte Suppe, die aus Reis und einer Vielzahl von Gewürzen zubereitet wird. Sie ist leicht verdaulich und wird oft zur Unterstützung der Verdauung oder während Reinigungsphasen empfohlen. Die Gewürze in der Suppe werden ausgewählt, um den Körper zu harmonisieren und seine natürlichen Energien auszugleichen. Zutaten (für 1-2 Personen): 1 EL Basmati Reis...

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4. 

   Roter Punch

   Zutaten: 1 Flasche Apfelsaft 1 Flasche roter Saft 1 Flasche Multivitaminsaft 4 Nelken 8 Kardamomkapseln 2 Sternanis 1,5 l Vata Tee Zubereitung: Lassen Sie die Säfte und Gewürze zusammen 10 Minuten köcheln. In der Zwischenzeit gießen Sie den Vata Tee auf und lassen ihn ziehen. Mischen Sie nun beide Zutaten und geniessen Sie den fruchtigen Geschmack. Quelle: RoSana, Ayurveda Kurzentrum

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5. 

   Big Buddha Mocktail

   Zutaten (für 6 Sektgläser): 1 dl Orangensaft 5 dl Kokosmilch 5 dl Ananassaft 2 EL frisch gepresster Ingwersaft* 1 EL Sharkara 1/2 TL gemahlener Kardamom 1 ausgekratzte Vanilleschote 1-2 EL Rosenwasser 3 dl Mineralwasser * Alternativ kann auch Ingwersirup verwendet werden oder fein gehackte Ingwerstücke. Bei Verwendung von Ingwerstücken, Mocktail vor dem Servieren absieben. Ja nach Geschmack weniger Ingwer hinzufügen. Zubereitung...

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6. 

   Entspannende Partnermassage

   VorbereitungSchritt für Schritt AnleitungTippsMassageöl selber machenIn diesem Blog geht es um die Kunst der Partnermassage. Eine umfassende Anleitung, um Entspannung und Wohlbefinden in Ihre Beziehung zu bringen. In unserer hektischen Welt, in der Stress oft den Alltag beherrscht, bietet die Partnermassage eine wundervolle Möglichkeit, die Bindung zu stärken, Stress abzubauen und gemeinsam eine Auszeit zu geniessen. Tauchen Sie mit uns...

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7. 

   Besuch beim Kapha Dosha

   Vierter Advent, letzter Besuch. Herzlich Willkommen bei Kapha! Kapha ist etwas abgelegen zuhause. In einer ruhigen Umgebung, einem Haus inmitten der Natur. Das Haus ist umgeben von einem lebendigen und reichhaltigen Garten mit Blumen, Pflanzen, Früchten und Gemüse. Schon von draussen riechen Sie die intensiven Düfte aus der Küche. Kurz darauf öffnet Kapha herzlich die Türe und bittet hinein. Ihnen...

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8. 

   Besuch beim Pitta Dosha

   Der dritte Advent; Pitta erwartet Sie bestimmt schon. Gut organisiert schickt Ihnen Pitta vorab noch den Standort und die Wegbeschreibung. Sie folgen dem Weg und stehen vor einem gepflegten Haus am Stadtrand. Als Sie mit dem Auto in die Einfahrt fahren, gehen die Lichter im Garten an. Sie entdecken den privaten Pool, dahinter ein gut gepflegter Garten. Alle Hecken sind...

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9. 

   Besuch beim Vata Dosha

   Heute sind Sie bei Vata zu Besuch. Vor einer Woche haben Sie noch eine Adressänderung erhalten, denn Vata ist vor Kurzem in eine zentral gelegene Wohnung im Stadtzentrum gezogen. Sie möchten sich auf den Weg machen, als Sie noch einen Anruf von Vata erhalten und gebeten werden, noch ein Brot mitzubringen. Durch die Eingangstüre ins Treppenhaus und hoch ins dritte...

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10. 

    Ayurveda am Herd

    Beispiele der 6 GeschmacksrichtungenEmpfehlungenGhee «das Gold im Ayurveda»Gewürze – für unser tägliches WohlbefindenTagesplanungRezeptvorschlag Ayurveda sagt, dass viele negative gesundheitliche Symptome durch eine Ernährungsumstellung verbessert werden . Unsere Speisen sollen gut gekocht, wohlduftend, vitalstoffreich, gutaussehend, gut verdaulich, einfach und schmackhaft seinIm Ayurveda werden Köche als Alchemisten der Lebensenergie bezeichnet. In den Schriften wird empfohlen, sich vor der Zubereitung der Speisen zu...

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